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剁椒鱼头王
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产品名称:剁椒鱼头王  
产品系列:川菜  
价格:面议  
类别:地域馆  
所在地区:湖南省/长沙市  
数量:  
详细内容
剁椒鱼头的做法步骤: 1鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。 2葱姜蒜垫底。 3铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。 4撒上葱姜蒜末。 5油烧热,冒青烟的时候离火,数三个数,浇在鱼上即可。 6剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。
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