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口服泥鳅
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产品名称:口服泥鳅  
产品系列:粤菜  
价格:面议  
类别:地域馆  
所在地区:河南省/郑州市  
数量:  
详细内容
原料: 胖泥鳅 鸭血 泡姜 泡辣椒 花椒 麻椒辣酱 青蒜 步骤 1、泥鳅入锅焯水;鸭血切块焯水加少许盐; 2、锅内放菜籽油香辣油 油热后放花椒、下泡姜泡椒 蒜粒 辣酱翻炒出香味 加入料酒和开水 下入泥鳅煮15分钟 3、放入鸭血稍煮2分钟;加入糖五香粉调味出锅撒青蒜段 4、另起锅加热菜籽油下入麻椒,将油和麻椒浇在口福泥鳅上面即可
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